Первый Postal был двумерным шутером, главного героя которого звали «Postal Dude» (нечто вроде «почтаря»). Обзор, в зависимости от уровня, был или изометрическим, или вид сверху, причем фоны были нарисованы от руки. Стиль игры и интерфейс практически не отличались от обычных FPS того времени. За некоторыми исключениями. Оружие было довольно классическим – восемь слотов, количество зарядов для каждого свое.
Первая непривычная особенность – направление движения всегда зависело от того, в какую сторону развернут персонаж (как в первом ГТА). Поэтому игрок всегда должен был помнить, куда «смотрит» персонаж, что на изометрических картах может представлять некоторые трудности.
В отличие от обычных игр, здесь не нужно было просто выжить и добраться до прохода на следующий уровень. Игрок должен был убить заданный процент вооруженных NPC на карте, и только после этого можно было перейти на следующий уровень.
Сюжета в игре не было. Единственным намеком на него был фургон для перевозки мебели на первом уровне. Предположительно «почтаря» просто выселили из дому, и он изливал свою злость на всех, кто попадался под руку (в Америке есть жаргонное «Going Postal», как раз и обозначающее такое состояние). Однако дальше в игре никаких намеков на наличие сюжета нет.
Было два дополнения – Special Delivery (четыре новых уровня, новые персонажи и звуки, измененный десматч и добавленный кооператив), а также Postal Plus – оригинал и Special Delivery в одном комплекте. Так же существовал порт под Linux.
Несмотря на незамысловатость сюжета и вида, игра вызвало немало критических замечаний. Наибольшим «успехом» Running with Scissors для этой игры стал запрет на распространение, демонстрацию и рекламирование игры в Австралии. На этом фоне название ее «игрой, опасной для несовершеннолетних» в Германии (запретившей когда-то Doom II) выглядит смешным. Также была шестилетняя тяжба с почтовой службой США (закончившаяся ничем) и, наконец, участие в соревнованиях «10 худших игр всех времен и народов», проводимой «PC World». В процессе соревнований, кстати, она была названа «Слишком жестокой даже по стандартам жестоких игр».